Прибор для высушивания клейковины DG 2020

DG 2020

Используется для определения сухой клейковины

Используется для определения сухой клейковины
Высушивает влажную клейковину
Использованы листы с тефлоновым покрытием, которые обеспечивают более эффективный процесс сушки и предотвращают прилипание сухой клейковины в конце теста.
Количество сухой клейковины определяется благодаря термообработке аппаратом для сухой клейковины в течение 5 минут при постоянной температуре клейковины 150°C.
Открыв крышку аппарата, берется сухая клейковина и взвешивая ее, определяется количество.
Прибор для высушивания клейковины DG 2020 необходим для более точного определения белка в муке, так как корреляция между сухой клейковиной и содержанием белка выше, чем с влажной клейковиной.
За 15 секунд до окончания теста издается предупредительный сигнал и после этого аппарат автоматически отключается.