Moulin De Laboratoire Industriel
RM 1900
Il vous permet de déterminer la qualité du blé à l’étape d’achat.
- CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES
- Erkaya Industrial Laboratory Mill simule les principales étapes d’un broyeur industriel
- Comprend une partie de rupture qui comprend 3 rouleaux cannelés et une partie de réduction qui a 2 rouleaux plats (lisses).
- Il vous permet de déterminer la qualité du blé à l’étape d’achat.
- Determination of conformity for quality criteria of prepared blends
- Estimation des caractéristiques meunières (taux d’extraction, comportement du blé lors de la mouture).
- Caractérisation de la farine obtenue.
- Analyse rhéologique de haute qualité.
- Période de maintenance réduite
- Rouleaux durables.
- Méthode simple, répétable, reproductible et standardisée.
- La composition biochimique de la farine transformée dans ce moulin est très proche de la farine industrielle (pureté, granulométrie, composition histologique, endommagement de l’amidon, qualité et quantité de protéines).
- Rouleaux très robustes. Les particules métalliques sont éliminées par contact magnétique avant le fraisage.
- Certifié CE.
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